Com uma horta rápida em casa, você tem a chance de colher alimentos frescos, nutritivos e livres de agrotóxicos o ano todo.
No entanto, para ter produtividade, é necessário acertar na escolha dos vegetais que serão cultivados.
Hoje, preparei uma seleção de hortaliças para plantar no seu espaço e colher em, no máximo, um mês.
Seleção de Vegetais para Horta Rápida
Quando se trata de montar uma horta rápida, a escolha dos vegetais é fundamental para garantir colheitas em tempo recorde. Aqui estão alguns vegetais que você pode plantar e colher em até 60 dias:
1. Rabanete
O rabanete é um dos vegetais mais rápidos de crescer, podendo ser colhido em apenas 25 dias. Ele se adapta bem a diferentes tipos de solo e é perfeito para iniciantes.
2. Alface
A alface é outra ótima opção. Dependendo da variedade, você pode colher em cerca de 30 a 45 dias. Além disso, ela pode ser plantada em pequenos espaços, como vasos.
3. Espinafre
O espinafre é nutritivo e cresce rapidamente, com colheita em aproximadamente 30 a 40 dias. Pode ser consumido em saladas ou refogados.
4. Cenoura
As cenouras podem levar até 60 dias para crescer, mas você pode optar por variedades de crescimento rápido que colhem em menos de 50 dias. Elas são ótimas para a saúde e muito versáteis na cozinha.
5. Cebolinha
A cebolinha é fácil de cultivar e pode ser colhida em cerca de 30 dias. Você pode plantar em pequenos vasos e usar em diversas receitas.
6. Beterraba
A beterraba é deliciosa e pode ser colhida em 50 a 60 dias. Além de ser um vegetal nutritivo, suas folhas também são comestíveis.
7. Nabo
Os nabos crescem rapidamente e podem ser colhidos em cerca de 30 a 60 dias. Eles são ótimos em sopas e saladas.
8. Brócolis
O brócolis é uma excelente escolha para quem busca um vegetal nutritivo. Ele pode ser colhido em 60 dias e é rico em vitaminas.
9. Ervilha
As ervilhas crescem rapidamente e podem ser colhidas em cerca de 60 dias. Elas são ótimas para adicionar em saladas e pratos variados.
10. Pimentão
Embora o pimentão leve um pouco mais de tempo, algumas variedades podem ser colhidas em até 60 dias. Eles trazem cor e sabor aos pratos.
11. Manjericão
O manjericão é uma erva aromática que pode ser colhida em 30 a 40 dias. Ele é ideal para temperar diversos pratos e dá um toque especial às receitas.
12. Salsa
A salsa é outra erva que cresce rapidamente, podendo ser colhida em até 60 dias. Ela é muito utilizada na culinária e é rica em nutrientes.
Com essas opções, você pode montar uma horta rápida e deliciosa em casa. Lembre-se de cuidar bem das plantas, regando e garantindo que tenham luz suficiente. Assim, você terá uma colheita farta e saudável!